Superalimentos, ¿qué son y para qué sirven?

En los últimos años, se ha puesto de moda el concepto de los “superalimentos” o superfoods. A pesar de que no existe una definición médica de qué es un “superalimento”, podemos decir que se trata de alimentos con altas concentraciones de nutrientes, micronutrientes y otras sustancias naturales que tienen efectos beneficiosos para la salud. La […]

Cereales integrales

Desde la creación del maíz tostado en láminas crujientes y ligeras, se revolucionó el desayuno al ofrecerse una opción más rápida y saludable para empezar bien el día. Por esto, actualmente los cereales para el desayuno forman parte de la cultura tradicional, y son consumidos por personas de todas las edades.   Básicamente, estos cereales son […]

El hierro, un mineral importante para tus hijos

El hierro es uno de los minerales más importantes para el ser humano, especialmente para tus hijos, pues participa en diferentes funciones vitales para el organismo. El hierro forma parte de la hemoglobina, cuya función principal es transportar oxígeno en el cuerpo. Además, interviene en la función del sistema inmunológico y en el rendimiento intelectual. […]

Cocinar sano dentro del presupuesto

La economía afecta todos los aspectos de la vida, incluyendo la alimentación. Sin embargo, es posible comer sano y rico, manteniéndote dentro de tu presupuesto familiar. Estos consejos te ayudarán a gastar lo necesario al momento de comprar y cocinar alimentos para tu familia: Planifica el menú: decidir qué comer cada día puede ser una labor […]